МЕНЮ


 Салати :

 

Зелени салати с тиква  и  синьо сирене  /7,14/          300 гр.    7,80 левъ  (зелени салати,рукола,тиквени семки,дресинг с мед )                                              

Салата“Каприз   /7,8/                                                     300 гр.    7,20 левъ  (розов домат,кедрови ядки , моцарела,рукола, песто)                                             

Салата „Тоно“ /4,8/                                                          300 гр.     6,90 левъ   (зелена салата, риба тон, царевица)                                                                            

Гръцка  салата /7/                                                            300 гр.    6,70 левъ   (домат, краставица, пипер,маслина каламата, лук, сирене фета, каперси)              

Овчарска  салата /3,7/                                                     350 гр.    6,50 левъ   (домат, краставица, печен пипер, лук, шунка, кашкавал, яйце,краве сирене,мариновани пресни гъби)                                                                                                                                 

Дядо Иванова салата                                                      300 гр.    6,30 левъ      (изпечени на барбекю пипер и патладжан с домат за цвят и пресен аромат )        

Селска  салата /7/                                                             300 гр.    5,90 левъ     (домат, краставица, печен пипер, лук, краве сирене)

Шопска салата /7/                                                             300 гр.    5,90 левъ

Руска  салата /3,7/                                                             300 гр.    5,80 левъ

Млечна  салата /7/                                                             300 гр.    5,50 левъ

Червено зеле                                                                     300 гр.    5,30 левъ

Салата „Есен“ /8/                                                               250 гр.    5,20 левъ      ( морков,ядка орех,лимонов дресинг)     

                                             

Студени предястия :

 

Мандраджийско плато /7/                                                 200 гр. 16,00 левъ (краве сирене, овче сирене, биволско сирене, козе сирене, синьо сирене)

Ханско мешано плато /7/                                                  200 гр.    19,00 левъ (бели саламурени сирена, синьо сирене, луканка, суджук, пастърма, филе елена )

 

Зимни предложения :

 

Агнешка дроб сарма                                                         200 гр.    7,30 левъ

Чесново  свинскo  ухо                                                      200 гр.    6,80 левъ

Свинска печена сланина                                                  150 гр.    5,80 левъ

Пълнени пиперки с боб                                                    200 гр.    5,60 левъ

Кисело зеле с олио и червен пипер                                250 гр.    5,20 левъ

Обща турия                                                                          250 гр.    5,00 левъ

 

Топли предястия:

 

Гъши дроб с   /14/                                                                150 гр.     28,00 левъ  (праскови, ябълки и мед)                                                              

Агнешка  печена главичка                                                  250 гр.     9,90 левъ

Печено козе сирене  със сладко от дюли                        150 гр.     8,80 левъ

Патешки сърца в краве масло /7/                                      150 гр.     8,60 левъ

Телешко шкембе в краве масло /7/                                    150 гр.      7,90 левъ

Език в краве масло /7/                                                          150 гр.      7,30 левъ

Пилешки дробчета по селски *                                           200 гр.      6,90 левъ

Пилешки хапки с млечен сос /1,,3/                                     200 гр.      6,90 левъ

Броколи със синьо сирене  /1,,7/                                       150 гр.      6,90 левъ

Сирене с мед и орехи  /1,7,8,14/                                          150 гр.     6,80 левъ

Гъба кладница соте /7/                                                         150 гр.     6,80 левъ

Пиперка  бюрек /1,3,7/                                                           150 гр.     5,80 левъ

 

Безмесни ястия:

 

  Кашкавал пане  /1,3,7/                                                         200 гр.     7,50  левъ

 Сирене в пергамент /1,7/                                                     200 гр.     6,80 левъ

 Мамалига по преселски /1,7/                                              300 гр.     6,30 левъ

 Омлет със сирене  /3,7/                                                       200 гр.      5,20 левъ

 Хумус с пърленка                                                                300 гр.      6,80 левъ  от лимец /11/, /нахут,сусамов тахан,чесън/

Салата  с булгур                                                                   300 гр.      5,80 левъ    /бейби спанак,морков,копър, лимон, лук/

Киноа с броколи                                                                   300 гр.      7,30 левъ

Пица от пресен лимец                                                         300 гр.      8,80 левъ    /гъби,пипер,моцарела,риган/

Ориз басмати с пресни зеленчуци                                   300 гр.      6,90 левъ

Пълнен патладжан с   нахут и  зеленчуци                      300 гр.      6,90 левъ                                    

Спаначени  кюфтета                                                           300 гр.      7,30 левъ

Пърленка от пресен лимец /1/                                           150 гр.     3,00 левъ

                                                                                                             

Основни ястия:

 

Рамстек с лук /1/                                                                   250 гр.     30,50 левъ

Телешки джолан  с гарнитура                                            300 гр.    19,90 левъ

Агнешко по сборджийски                                                   300 гр.     19,80 левъ   (агнешко месце с дреболийки и ориз подправено със  зелентийки)

Агнешки горски кебап с  пресни гъби                              250 гр.     19,80 левъ

Патешко филе с портокали  /5,7,14/                                  300 гр.     14,50 левъ

Свинско филе с гъби  /1,6/                                                 300 гр.     14,50 левъ

Свински късчета с чубрица                                               200 гр.     11,50 левъ

Вратна дърварска пържола с пресен чипс /1,10,14//    300 гр.      14,50 левъ

Свинска кавърма кебап /1/                                                 300 гр.      12,50 левъ

Пилешко филе  със сос „Рагуфин“ /1,7/                          250 гр.      12,50 левъ  (бекон, гъби, сметана, кашкавал)

Пиилешки хапки с гъби в соев сос с бланширани картофи  /1,6/  250 гр.   11,90 левъ

 

Ястия от риба и рибни продукти:

 

Скумрия на грил /4/                                                              250 гр.   9,50 левъ

Пъстърва на грил /4/                                                           250 гр.  11,80 левъ

Ципура на грил /4/                                                                250 гр.  13,60 левъ

Лаврак на грил /4/                                                                250 гр.  13,60 левъ

Съомга филе на грил /4/                                                     200 гр.  16,50 левъ

Скариди в масло и вино  /4,7/                

 

Ястия на грил :

 

Агнешки котлети с булгур                                                               300 гр.      20,50 левъ 

Агнешки кюфтета с млечен сос и печен патладжан                  400 гр.      18,50 левъ  

Свински ребра с печен боб                                                            500 гр.      15,70 левъ

Телешки кюфтета с гарнитура                                                       400 гр.      15,50 левъ  

Свинска вратна пържола                                                               200 гр.        9,50 левъ

Домашна наденица                                                                          200 гр.       9,00 левъ

Пилешко филе                                                                                  200 гр.       9,60 левъ

Пилешка пържола                                                                            200 гр.       8,00 левъ

Пилешки / свински шиш                                                                 100 гр.       4,00 левъ

Кюфте / кебапче                                                                               100 гр.      2,50 левъ

                            

Ястия на сач:

 

Сборско саче                                                                    600 гр.    19,40 левъ    (свински врат , ребра, пилешка пържола и наденичка като у дома с печени зеленчуци)

Мешано саче  с топено сирене /7/                                 600 гр.   18,80 левъ     (свинско, пилешко и прясна наденица с пресни зеленчуци, гъби и картофи)

Пилешко със зеленчуци                                                 600 гр.    17,50 левъ    (пилешко филе , гъби, моркови,пипер, тиквички и лук)

Миди на  сач със зеленчуци                                          500 гр.    12,50 левъ

Зеленчукова скара                                                          300 гр.     7,80 левъ        (гъби, моркови,пипер, тиквички, лук,картофи,патладжан)

 

Хляб и тестени на пещ :

 

Пърленка с кашкавал и сирене /1,7/                                   200 гр.  3,20 левъ

Пърленка от пресен лимец /1/                                             150 гр.  3,30 левъ

Чеснова пърленка /1,7/                                                         150 гр.  2,50 левъ

Филия хляб /1/                                                                        50 гр.   0,30 левъ

 

   Пици:

 

Гостилничарска /1,7/                                                            400 гр.   7,50 левъ  ( шунка, луканка, кашкавал)

Мандраджийска /1,7/